Como Hacer Olluquito Con Charqui

El olluco es una especie de papa patata aunque no está clasificada como un tipo de ellas. Una es tostarlo en el horno deshilacharlo y luego cocinarlo en un poco de agua.

Olluquito Con Charqui Fotografia De Karol Restaurante Lima Tripadvisor

Cuando era niña recuerdo el olluquito de mi casa no llevaba ni charqui ni chalona como lo suelo guisar hoy sino carne picada y algo de papa patata blanca pero lo amaba.

Como hacer olluquito con charqui. En el siguiente video podrás ver mejor el paso a paso sobre cómo hacer olluquito. Este guiso a base de ollucos con charqui es un plato típico de la serranía peruana. Aprende a preparar olluquito con charqui con esta rica y fácil receta.

El charqui lo puedes preparar de dos maneras. Si deseas puedes acompañar con arroz blanco. Después debes bajar la temperatura.

Amaba cuando el perejil final invadía con su aroma todos los rincones de los veranos de mi infancia. El consumo y domesticación de este tubérculo en territorio nacional se remonta hasta la época preincaica. La receta de olluquito originalmente incluye al charqui carne.

Https goo gl 9pwuvd hola chicos y chicas como estan. Historia del olluquito con carne peruano. Se cultiva en las alturas de los andes por encima de los 2 000 m s n m.

Hoy les traigo un. Amaba su juguito mezclándose con el arroz recién hecho. Aunque en la actualidad es muy popular é imprescindible en la gastronomí.

Olluquito Con Charqui